衛生部駁斥網路傳言 桂皮肉桂不影響健康

（吉隆坡20日訊）衛生部總監拿督斯里諾希山駁斥面子書和手機應用程式WhatsApp，瘋傳指桂皮（Chinese cinnamon）會損壞人體腎臟及心臟的說法。

他說，桂皮和肉桂（Cassia）其實是來自同一個“家庭”，然而肉桂是源自中國，一些亞洲國家如印度、印尼、寮國、台灣、泰國、越南，包括我國都有栽種；桂皮則源自斯里蘭卡。

諾希山今日發文告說，肉桂和桂皮含有一種叫做“香豆素”的有味天然素，只是肉桂所含成分比桂皮來得高。

他引用1985年食品條例，說明只要香豆素的含量不超過10mg/kg，是被允許使用的。

他續說，在我國，桂皮或肉桂一般充當香料使用，並非主要食材，人們烹煮食物時，只會加入少許的肉桂或桂皮，因此，不會威脅人體健康。

他促請民眾無需擔心，因為當局時刻都在進行監督，一旦有任何涉及食品安全的問題，就會採取執法行動。

他也歡迎民眾遇到食品安全的疑慮時，向縣或州衛生局投報，另可瀏覽衛生部食品安全及素質網址：http://fsq.moh.gov.my，或在面子書：www.facebook.com/bkkmhq作出反映。