茱萊妮吁從小培養 少鹽飲食遠離疾病 | 中國報 China Press

茱萊妮吁從小培養 少鹽飲食遠離疾病

(關丹24日訊)彭亨州務大臣夫人拿汀斯里茱萊妮說,減少食用鹽,提倡健康飲食應從幼齡開始。



她說,尤其是家庭主婦,應照顧小孩的飲食起居,並時常叮嚀孩子食用含少食鹽量的餐點,培養孩子良好的飲食習慣。

茱萊妮今日為2015年世界食鹽覺醒週主持推介禮時說,國內許多民眾對于食物含有過量食鹽,沒有警覺性。

她指出,衛生部一項調查顯示,國人每日攝取的鹽量是8.7克,比世界衛生組織規定的5克標準,高出1.7倍。



她說,預料國內37%約580萬名18歲以上國人,患有高血壓,主因是攝取過量鹽。

茱萊妮說,高血壓會引發心臟病及中風,這兩項疾病是國內民眾的頭等疾病,倘若孩童攝取過量鹽分,也會引發血壓、哮喘病、骨骼疏鬆症、癌症及孩童成年后或面臨肥胖症的風險。

多吃新鮮蔬果

她說,衛生部擬定“在外用餐,減少食鹽,健康選擇”(“Eating out,less salt,the healthier choice.”)為今年世界食鹽覺醒週的主題,希望透過這個口號,提醒民眾在外用餐時,要求飲食業者減鹽烹煮食物。

茱萊妮也呼吁民眾多吃新鮮蔬果、食用低鹽分食品,並減少使用加工食品及少食快餐。


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