【今日柔佛頭條】令吉不給力 海味臘味比往年漲更多

報導：謝心昉
攝影：張來星、李再輝
（新山18日訊）令吉持續疲弱，農曆新年餐桌上的海味和臘味等食材都變貴。

農曆新年跫音越來越近，大家在新一年也要吃好穿好，餐桌上少不了的海味或臘味，自去年尾陸續上市，如海參、鮑魚、干貝、魚漂、香菇及臘腸等，已有顧客問津。

《中國報》向售賣海味或臘味的業者了解，根據往年，每年海味和臘味的價格都會稍微調漲約10%，但今年遇上令吉疲弱與消費稅的衝擊，價格調漲幅度更高。

其中以日本干貝的漲幅最高，達30%以上，其余海味和臘味則調漲10%至20%不等。

受訪業者指出，多數海味和臘味都是從國外進口，必須以美元或人民幣交易，因此在令吉“不給力”的情況下，導致所有進口貨的成本增加。

選擇薄利多銷

有業者舉例，若去年花費1萬令吉進口10種貨品，今年用同等價格，只可進口7種貨品，可見兌換率的影響甚大。

針對日本干貝價格飆漲的原因，業者認為，很可能是因日本幾年前的海嘯災害，導致產量在近年來減少，因此才會在今年大幅度的調漲價格。

業者透露，雖然干貝豁免消費稅，但是日本方面先行調整定價，加上錢幣兌換率的問題，才會使日本干貝價格突然飆升。

部分業者也說，隨著新幣兌換率節節上升，或將吸引新加坡人前來本地購買年貨，但多數人都會貨比三家，所以未免顧客看了價錢卻步，寧可選擇薄利多銷。

年貨有季節性不敢囤貨

消費稅自墊，業者擔心年貨賣不完，不敢囤貨！

隨著落實消費稅，業者在訂購貨品時，必須自行先墊消費稅，但因年貨具有季節性，導致業者不敢大量進貨，以免虧本。

受訪業者說，因為消費稅制度的關係，他們需要先支付6%的消費稅，雖然之后可以取回稅收，但卻也不知道需要等候多久。

他們也提到，海味和臘味是新年必備的應節食品，但是一旦過了年，就鮮少人購買，所以未免過了年都賣不完，只好減少訂購量。

減少進貨量

★楊凱彬（复元堂明記參茸藥行負責人）

其實每年海味的價格都調漲約10%，不過今年調漲的幅度稍微高了一些，但我也不敢把價格調高太多，以免顧客流失。

而且業者需要自行先墊消費稅，所以進貨量會減少。

市場比較淡

★洪明亮（永泰聯參茸藥行酒莊負責人）

因為消費稅的關係，已預料到今年的年貨市場會比較淡。

年貨是應節貨品，不可以囤貨，所以確實不敢進太多貨。

依需求進貨

★葉先生（美國花旗人參燕窩海味批發行負責人）

今年海味的價格漲幅較多，主要是因為匯率的關係，而且海味屬于年貨，是有季節性，進貨量會依照顧客需求量而定，再視情況是否要增加貨源。

若已接近新年，通常都是賣完就算，不會再進貨。