邱琲鈞：阿貝廚房—— 煩躁浮島

說到在浮島舉辦兩年一度的國際海空盛會——LIMA，住在浮島上的朋友沒有一個不唉聲歎氣的。他們說，這個跟平民老百姓的日常生活無關的盛會，深深影響平民老百姓的日常生活。他們讓我這個從未經歷過LIMA的人想像一下，一個人走在路上，機械噪音就會隨著在頭頂上，快速低空滑翔的戰鬥機闖進耳朵裡。不過幾秒，這噪音會從微弱轉到強烈，再從強烈倒回微弱——人們來不及會意到底發生了什麼事，聽覺就被噪音侵襲；剛剛會過意來，噪音又將人們拋棄。

在五天的盛會裡，噪音以這樣的方式，將人們聽覺和腦袋來回翻攪的情況，每天都會接二連三地重複。他們接著還埋怨，島上平時順暢無阻的交通也會嚴重阻塞。“屆時，浮島已不再是浮島。悠閒的浮島，將變成繁忙的吉隆坡了！”朋友們誇張地說。

孤陋寡聞的我，還是第一次聽說這個著名的世界海空盛會，所以當他們七情上面，將這個盛會繪聲繪影時，我對它產生了無比的好奇。好奇的情緒，讓我表現得十分亢奮，我希望他們再說多一些。可是，他們卻在說著說著時，經常離題了。原來焦注在海空盛會的話題，一會兒被他們工作煩悶的話題扯遠，一會兒又被他們伴侶煩悶的話題所分散。

我因為感興趣的盛會話題無法流暢延續，所以感到有點兒悻悻然。心想，在那裡聽他們空聊，不如爭取賺錢的時間。我于是問他們要點些什麼來吃？他們異口同聲地回答我說，在這個豬肉禁區裡，信佛的肉食動物，還能點些什麼來吃呢？在所有的炸雞腿、烤雞翅膀、雞肉漢堡等菜單裡，他們點選了雞肉醬意大利手工面。我意料之外的是，他們點的雞肉醬意大利手工面，竟然把我所感興趣的國際海空盛會，正式拉回到正軌。

他們點完雞肉醬意大利面之后說，吃雞，其實是一件很不健康的事。因為市場上可以找到的雞肉，多多少少都有激素存在。激素雞肉當然來自被激素所餵養，快高成長的激素雞。要吃得健康，平日他們不得不買土雞肉來吃。然而現在，他們想吃比較健康的牛肉醬手工意大利面，卻因為宗教關係又不得不放棄。

在這個有關美食的閒聊中，牛肉醬與雞肉醬竟然把我久違的國際海空盛會拉了回來。他們說，海空盛會噪音的強大，會讓很多島上村民豢養的家禽慌張失措。

噪音，大概讓牛群以為自己生命危在旦夕，而奮力四處奔跑。它們一奔跑，牛主人也跟著它們奔跑了。牛奔跑的唯一目的是逃命；而牛主人奔跑的目的是，害怕失去。

他們接著又說，近年來的海空盛會，村民已學乖了。在那五天裡，他們在每一隻牛的頸上都繫上了繩子。除非是特別壯的牛，才能將繩子掙斷。弄斷了繩子的牛，繼續在噪音下奔跑，牛主人也會繼續跟在后面奔跑。

而雞，他們說，它們一些會醉醺醺地走一會兒，然后倒地死去。那種死法，據說是類似人類心臟病的死法。聽著，我哈哈大笑起來。