店家擔心嚇走顧客 印度煎餅沒漲價

報導：黃慧慧
攝影：陳梓健
（班丹7日訊）印度煎餅（Roti Canai）沒有漲價！

政府于日前取消25公斤裝普通麵粉的津貼，使麵粉售價由33令吉75仙，調整至42令吉。

印度煎餅幾乎是全麵粉制的食品，成本隨麵粉的價格上漲，漲價是情理之中的事。

但是國內貿易、合作社及消費部長拿督韓查再努丁日前提醒餐館業者，不應以政府取消25公斤裝普通麵粉補貼為由調高食物價格，尤其是成本低廉的印度煎餅。

《中國報》記者今日走訪班丹柏蘭嶺（Pandan Perdana）一帶的巡視時，嘛嘛店業者並沒有調漲印度煎餅的價格，並稱未來暫不會有漲價的打算。

成本不高

目前最普通的印度煎餅售價為1令吉，擁有其他佐料的煎餅價格則介于1令吉70仙至3令吉50仙。

業者拉惹（32歲）坦言，印度煎餅的成本並不高，麵粉漲價對他們影響不大，所以不會調漲價格。

他說，基本上只要生意沒有達到虧本的局面，都不會輕易漲價。

另一名受訪業者三蘇丁（40歲）指出，開店至今從未漲價，逐漸有不堪負荷的情況。

他說，雖然已有計劃調漲店內的食物價格，但是害怕會引起顧客的反彈而擱置。

“為了避免調漲價格使到顧客不開心不再光顧，不會因為這次麵粉價格上漲而上調煎餅價格。”

受訪的食客說，雖然業者沒有漲價，但食物份量明顯減少。

體諒業者要漲也行

民眾體諒嘛嘛店業者苦況，不反對印度煎餅漲價。

受訪的民眾指出，現今我國通貨膨脹，嘛嘛店業者漲價也是無可奈何。

他們說，雖然印度煎餅的成本低，但是店租、水費和電費卻一再上漲，對嘛嘛店業者而言也是一種負擔。

“麵粉漲價卻不讓印度煎餅漲價，根本是無理之舉。”

禁令無理

★廖先生（49歲，五金店老闆）

麵粉漲價卻不讓印度煎餅漲價，根本是無理之舉。

雖然印度煎餅的成本低，但是店租、水費及電費卻一再上漲。

我認為政府官員應該要經過全面的思量，了解民眾困苦。

份量減少

★梁先生（61歲，會計）

雖然煎餅沒有漲價，食物份量卻明顯減少。

以前我只吃一個普通煎餅就飽了，現在還要多吃一個TOSAI。

我認為印度煎餅漲價在情理之中，畢竟成本確實已調漲。

影響不大

★蔡先生（40歲，經營雜貨）

較少吃印度煎餅，因為不怎麼喜歡吃，是否漲價對我影響不大。

現今我國通貨膨脹，就算真的漲價也是無可奈何的。