咖啡酒餐旅商公會理事就職禮‧ 劉揚梗：消費稅落實 飲料熟食將起10至50仙

（芙蓉1日訊）隨著消費稅今日落實，預料咖啡茶餐業和餐館飲食業的飲料將漲價10仙至50仙，熟食則調漲約50仙。

森美蘭咖啡酒餐旅商公會會長劉揚梗披露，為了避免牴觸競爭法令，該會不可在內部討論統一商品售價，市場飲食價格難免產生混亂，消費者也怨聲四起。

“以芙蓉目前的情況而言，有些汽水以1令吉80仙或2令吉出售，咖啡與茶的價格則介于1令吉30仙或1令吉50仙，沒有統一價格。”

他直言，由于消費稅造成通貨膨脹，生活費提高，業者將胥視情況考慮是否漲價。

沒統一售價

他披露，雖然在競爭法令下，業者可以讓售價自由浮動，但因受到反暴利法令的約束，除了必須附上價格標籤，在貿消部官員上門取締時，業者必須針對價格的擬定，給予合理的解釋。

劉揚梗說，站在公會的立場，無論是競爭法令或反暴利法，都欠缺標準化，造成業者的認知模糊，無所適從。

他昨晚出席該會第40屆（2015至2017年）年度新屆理事宣誓就職典禮時，如是指出。

他透露，隨著政府陸續推行禁煙政策、最低薪金制、禁止展示香煙條例、6P外勞漂白計劃、價格表行動、通貨膨脹、逐步取消民生日常統制品津貼、消費稅、反暴利法令等因素，咖啡茶餐及飲食服務業面對百物漲價和政府法令的困擾和壓力。

他認為，儘管時代巨輪不停邁進，咖啡店這項人文遺產不應被淘汰，同時扮演舉足輕重、促進經濟成長的角色。

王金鑒：希望會員積極提建議

總務王金鑒透露，成立公會主要為會員提供服務，主席和理事並非高高在上的角色，希望會員在會員大會積極發言，提出個人看法和建議，以便公會透過實際行動，為會員提供協助。

他說，該會目前已經成立面子書帳號，名為“森美蘭咖啡酒餐旅商公會”，希望會員積極參加。

餐館飲食業主任沈元文透露，隨著人民生活素質提高，對餐飲水準有更高要求，業者必須不斷自我提升，改進店鋪的環境，以特色、價廉物美和良好服務，吸引更多消費者光顧，達致雙贏目標。

符允通：會員自行決定起不起價

該會咖啡茶餐業主任符允通透露，調整價格與否將由會員自行決定，公會不會干涉和阻止起價的行動。

他坦言，無論是白糖、咖啡粉、牛乳、生奶等配料，或店租、員工薪金等，已增加成本開銷，咖啡茶餐業者不得不調整價格，以彌補成本飆漲。

“公會可提供建議或協助，但是相信同業不會胡亂開價，以免影響顧客來源，因小失大。”

他也提醒業者必須在店內顯眼處張貼價格表，以方便顧客查閱，及避免觸犯貿消法令。

該會副會長兼旅館酒店業主任朱國強指出，為了迎合時代需求，同業必須在不失傳統風味的前提下，大膽改變、努力求新，如考慮推出極具傳統風味的包裝咖啡。

他認為，除了面對美食中心和大型咖啡連鎖店的競爭，由于缺乏員工，造成咖啡茶餐業者必須聘請外勞沖茶，失去傳統風味。

他披露，若會員受到政府發出不利于咖啡店、旅館或餐館的罰單或通告，必須馬上通知公會採取對策。

“我們可以召集理事會開會，聯合其他相關社團討論，再以正確的管道向當局反映。”

森美蘭咖啡酒餐旅商公會第40屆新屆理事

會長 : 劉揚梗

副會長 : 朱國強

總務 : 王金鑒

副總務 : 馬雅泉

財政 : 龍田發

文書 : 王啟清

交際 : 吳國坤

調查 : 梁棋發

聯絡 : 王賜發

理事 : 李學強、朱國強（旅館酒店業主任）、符允通（咖啡茶餐業主任）、沈元文（餐館飲食業主任）、邢益華（福利主任）

查賬 : 許振球
協理 : 馮學詩（淡邊區）、陸建意（日叻務區）