游枝：無弦琴──最愛白米飯

我在第二次世界大戰爆發的同一年出世。

記憶中，第一次有菜有飯的享受，是大戰結束的第二年。

母親在一戶算有錢人家辦喜事的廚房裡做幫工。吃飯時，我面前擺了好多道菜，那是生命中第一次可以享用那麼豐富的一餐，但是，我只吃白飯，當時，覺得白飯才是我最需要，也最美味的食物。

母親給我添了糖醋排骨、咕嚕肉、白斬雞，還有一碗冬瓜湯，我還是吃我最愛的白米飯，引得在場者哈哈大笑。

直到上了大學，才理解那是戰爭期間，物資缺乏與飢饉造成的必然反應，到有菜有飯的一刻，我很自然地還是緊張一碗白飯。

我做兼職記者時，一般中下收入者，仍不可能吃得豐富。也許是這個原因，記者每到一處，只要是方便提供餐食的場所，都會給記者備好美味佳餚。

我那個時代，記者多是愛吃能吃的大胃王。有人當了几年記者，體形就豐滿了，到處吃，成了人家嘲弄記者的話柄。

我平日也吃得清淡甚至不足，卻沒借記者職業上的便宜，我吃得簡單，還是最愛白米飯。

——我的記者日子（5）