林德來：等貿消部對話 茶酒樓熟食業按兵不動

報導：甘安琪
（吉隆坡12日訊）雪隆姑蘇慎忠行茶酒樓熟食公會主席林德來披露，國內貿易、合作社及消費部至今還未與公會商議有關服務費的事宜。

他今日接受《中國報》電訪時指出，他不曉得貿消部是基于什么原因，沒有與公會進行相關對話，但公會會先“按兵不動”，直到政府公佈最新政策為止。

“我們暫不會主動與他們（貿消部）接洽，只會視相關單位擬定何些新措施后，才作進一步打算。”

他指出，有關服務費的所有事宜，公會都是透過媒體才得知詳情，貿消部在做任何決定前，沒有諮詢過業者意見，導致怨聲四起。

相關單位說法不一

他說，餐館及酒店收取服務費20余年，政府現在才想要管制，實在匪夷所思；且貿消部也不是根據任何相關法令，做出任何有關服務費的宣布，實屬冒昧。

“相關單位的說話很多時候都前后不一，造成業者混淆，導致我們現在每天都必須召開緊急會議，擬定良策。”

他也披露，在市區，要經營及打理一家餐廳需經過許多繁雜程序，也要申請各式各樣的准證，現在政府規定業者必須展示勞資合約才可征收服務費的舉措，讓許多業者深感“雪上加霜”。

詢及消費者拒付服務費后，是否影響到員工的收入時，他指肯定會，因為部分餐廳員工藉著服務費，每月甚至可賺取逾千令吉收入。

“一些小型餐廳的員工也可每月賺取300至500令吉，若消費者拒付，員工收入肯定大受影響，但也無可奈何。”

他希望政府能制定新法令以便有更明確的規定，平息最近鬧得沸沸揚揚的服務費余波。