劉玉梅：光盤減垃圾

齋戒月來臨了，很多政府部門，還有雙薪穆斯林家庭，現在都會選擇前往酒店餐館開齋，享用套餐或者自助餐。

套餐或自助餐的選擇太豐富，客人看了就心動，一樣拿一點，或貪得無厭者，每樣拿多多，就變一大盤了。

結果，往往食物吃不完，留在盤內的食物就浪費了，最后成了垃圾，還得勞動市政府清潔工人，每天清理數量高達數以噸計的龐大垃圾。

食物的費用，雖然客人自己出錢埋單，但浪費的資源，卻是屬于地球的。浪費，不是美德。食物，是用以持健康的生命，不是用來滿足舌尖上的欲望。

在如今經濟放緩的大環境中，很多小型工業相繼關門，人民謀生不易，公務員更應該做個好榜樣，樽節，崇尚簡樸，不需要花費政府巨額的稅銀，在大吃大喝方面。

大家需知，清理垃圾，還得出動更多人手，交通運輸費，這些都是納稅人的錢。

我們的市長贊里曼，聚焦點正這種浪費行為要不得，吁請酒店餐館業者配合，提倡齋戒月光盤運動，以杜絕浪費和減少製造垃圾。這很值得大家支持。

不僅齋戒月，其他各族都可以在生活中，實踐光盤運動，不浪費食物資源。華裔同胞的宴會，也是其中一種，最常出現食物剩余現像的場合。

往往一個宴桌上，出現7，8道菜。開始的幾道菜，還有人動動筷，最后兩三道，大家都說，很飽很飽，原盤來，原盤揣回去。我們的酒席，是不是可以減少一兩道菜呢？

很多貧苦人家，為找一日三餐而日夜辛勞，但另一邊廂，卻有大量食物成了垃圾，這種不均衡的社會生態，是大家在消福氣，不是積福氣啊！

國家福氣消完了，國運就會衰敗，動亂起來。這是千苦不變的。乘現在，人人還算豐衣足食，就要珍惜。

除了提倡光盤運動，吃不完，打包帶走，市政府還可以倡導市民，如何使用廚余，轉化成有機泥土，有機肥料，環保酵素。鼓勵市民使用這些泥土肥料，在自家屋前空地種植花果菜，這才是真正能少垃圾的一個自然循環。