西游記‧旅人史畫──番紅花城 奧斯曼活化石
特約：史曉靜
在悠悠的歷史長河中，這座城市歷經了羅馬、拜占庭、塞爾柱和奧斯曼等重要的歷史時期，在奧斯曼帝國時期，曾經是重要的驛站城市，因為它的存在，連貫絲綢之路，包括卡斯塔莫努（Kastamonu）、博盧（Bolu）和伊斯坦布爾（Istanbul）等城市。
到了18世紀，許多因為絲綢之路而暴富的商人，開始在這裡斥資建造宏偉的建築，當然，也有一大批奧斯曼皇族成員和皇家親兵的高官，在這裡定居，炎熱夏天，在龐大的別墅內，享受山谷內吹來涼爽的微風。
漸漸地，番紅花城形成遠近聞名的大集市和清爽宜人的葡萄園。幾百年過去了，許多建築依然保存完好，在被稱為“Carsl”的大集市，游客甚至可以騎上駱駝，體驗古代商人的生活方式。
別墅獨立藝術品
番紅花城內保存完整的城市建築群，反映18、19世紀典型的奧斯曼帝國生活特點和建築風格。大多數房屋是兩三層木質結構和6～9間的大房間規劃，房子越往上越寬大，給人頭重腳輕的感覺。
城內大部分房屋都是兩三層，這樣的空間和建築風格，都一再證明當時土耳其龐大家族的一種群居方式。最令人歎為觀止的建築特色，是從外觀門窗到屋頂內飾，都有著精緻的木工雕刻，拾級而上，步入滿是鏤空木雕的房子，從天花板到玄關，再到牆上的壁龕、櫥櫃和壁爐，到處雕刻著精美的玫瑰花圖案，而且使用了大量的窗戶，讓陽光最大程度地照進房間。
每間別墅仿彿是一座獨立的藝術品，將土耳其建築和手工藝，和諧地統一成一個整體。
這是一個無憂無慮的世外桃源，用鵝卵石鋪成的小路，綿延穿過山丘，街道兩邊是奧斯曼式樣的古老木質房屋，房頂上覆蓋整齊排列的筒形瓦，在陽光下發著亮光。
小販們沿街叫賣，不遺餘力地兜售自己的產品。偶爾飄過一陣香味，那是土耳其烤肉串和自製酥皮蛋糕的味道。這就是被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄的Safranbolu，人稱番紅花城，一座奧斯曼古城鎮的“活化石”。
冬天也叫人驚艷
冬天是土耳其的旅游淡季，如果你提起番紅花城，土耳其當地的朋友一定會告訴你，在這個古老的小城裡，即使大雪紛飛的冬天也一樣美麗，甚至別有風情。
帶著這樣的期待，我們坐上從伊斯坦布爾通往番紅花城的巴士，一路上欣賞被冰雪覆蓋的森林風景，終於在傍晚，緩緩駛進這座世界文化遺產的小城。
傳統奧斯曼風格的小酒店裡，老闆娘一直等待我們的到來，熱騰騰的土耳其茶，讓我們感覺一路的奔波，終於回到了溫暖的家。
晚上，同一趟大巴車上的兩個熱心大學生，義務給我們當起導游。當大家的笑聲迴盪在寂靜的石頭古鎮時，突然，這座城市的一切，都變得那麼熟悉，就像無意中闖進一座無憂無慮的世外桃源，所有古老傳統的畫面，全部都鮮活起來。那些鋪滿石頭的古樸小路，滿臉笑容沿街招呼游客的店主，都為這座城市增添惟妙惟肖的色彩。
善良居民更勝美景
我們坐在小鎮風景最好的咖啡廳裡，意外獲得一盤免費的土耳其甜品，原來是咖啡店老闆和幾個朋友在聚餐時，看到我們幾個外國人，便熱情地請我們品嚐。驚喜和感動湧上心頭，這也是我非常喜歡土耳其人熱情好客的一點，就這樣，氣氛一下子變得融洽起來，大家天南地北地聊著各個國家的見聞和趣事，笑聲此起彼落。
而後每當我想起這座童話般的美麗小城，我便會很自然地回憶那個晚上融洽的友誼時光，尤其是咖啡館老闆後來還熱心地駕車，把我們免費送回酒店。有時候，在旅途中感觸最深的，莫過於遇到很多善良的人，這些人就像發光體一樣，照亮我們心中各種美好的期待，讓我們深信善良是世界上最美麗的風景之一。
有時候，我也努力做一個像陽光般的人，旅行便是我儲存善良能量的最好方式，那些溫暖過我們的人和事，都會變成未來我們熱心幫助他人的火源，讓善良傳遞，讓這個世界更美好。
