馬台粽情交流 嚐盡11鄉團5籍貫粽子

報導：劉素君
（永平9日訊）來自馬來西亞和台灣的裹粽好手，前日聚集在永平台灣城，舉行“馬台粽情交流品嘗會”，讓出席者一次過吃盡11個鄉團5個籍貫不同口味的粽子，更能品嚐到富有台灣味的肉粽。

此活動是由永平留台同學會、永中校友會及馬來西亞寶島婦女協會聯辦，希望借此活動發揚華人文化傳統及促進馬台華人情誼。

參與品嚐會的鄉團包括永平潮州會館、閩南公會、海南會館、廣東會館、扶輪社、余氏宗親會、永平中學家長聯誼會、永平合唱團及永平青運團，在裹粽好手精心炮制，現場裹出的粽子都有著濃郁家鄉風味。

現場備有裹粽的餡料，包括豬肉、蝦米、栗子和香菇等，各個鄉團再根據各籍貫特色備有梅豆及鹹蛋黃等其他較少見的餡料。

現場學習裹粽子

各鄉團代表裹出的粽子不僅非常紮實，餡料豐富，雖然口味各異，但深受在場者喜愛，例如永中校友會的“長枕粽”外形特出，與其他三角形的粽子有別，味道和外形都深深吸引在場者的目光。

會上也設有學習交流，讓在場有興趣者學習裹粽子的技巧，另設的吹龍舟及彩繪雞蛋活動也獲出席者踴躍參與。

許多南馬留台生及寶島婦女協會的成員都前來參與此品嚐會，大會也印製了一些與端午節相關的資料和故事讓出席者翻閱，讓大家對端午節的由來有更瞭解。

出席者包括永平區州議員周碧珠、亞依淡區國會議員的代表林添順、永平潮州會館會長劉益華、閩南公會會長顏康紝、海南會館主席王振現、廣東會館主席蔡立義、余氏宗親會主席余賜喜、永中董事長余深智及校長陳宋麗等。

鄭惠忠：永平轉型為旅遊鄉鎮

永平中學校友會主席鄭惠忠指出，透過馬台粽子交流活動，給予永平人在中華風俗文化上，有跨地區交流機會。

他指出，永平正逐步轉型為旅游鄉鎮，古老廟宇、351尺轉運祥龍，68尺高濟公活佛、台灣城商場，未來也將有文化街，介紹永平歷史的3D畫廊和美食閣等，為永平帶來新氣象，也希望藉此讓年輕一代留在永平發展。

駐馬台北經濟文化辦事處僑務組組長林渭德透露，每年有43萬台灣人來馬旅游，67萬大馬人也到台灣觀光，除了經貿上往來，文化交流也非常緊密。

寶島婦女協會總會長陳麗鶯說，該會在2010年正式成立，讓嫁到大馬的台灣媳婦聚集在一起，而此次是首次到南馬區與當地華社交流，希望往后能有更多機會到其他地區，與當地社區聯繫。