【今日霹靂頭條】專賣店搶生意 年輕人拒接手 傳統肉販業陷窘 | 中國報 China Press

【今日霹靂頭條】專賣店搶生意 年輕人拒接手 傳統肉販業陷窘

(怡保27日訊)近打屠業公會會長周寶源指出,市或縣政府一直批准執照給開設豬肉專賣店的業者,完全忽略傳統肉販的生計或存在。



他說,近年來豬價上升,生豬供應雖充足,但成本高企不下,造成利潤少,年輕者也不願接手,造成被淘汰者越來越多。

“如今巴剎的空攤位也增加,屆時,政府可能把空位改作其他用途,若成事實,先賢辛苦創立的百年基業,也將步入沒落之境。

周寶源也是大馬豬肉販總會副會長,他昨晚在近打屠業公會93周年紀念晚宴,致詞時這么說。



近打屠宰場年底關閉

他說,近年來,在華裔居多城鎮,一些專賣豬肉的商店如“雨后春筍”般成立,這些專賣店多由農友合股開設,因此資金及生豬供應皆比屠商強,他們也以廉價或特價吸引消費者,消費者也樂得響應“。

“同時,近打屠宰場將于年底關閉,希望同業團結一致,通過公會向政府反映應設有先建后拆的策略,讓近打區帶一帶的業者有合適的地點繼續營業,避免到美羅區的屠宰場,因這將加重業者的成本。”

周寶源說,消費者必須認清一點,若傳統豬肉販被淘汰出局后的情況,而台灣農友的一條龍作業便是最好的借鏡。

“同業需適應各種條列,注意行業面對的改變或挑戰,並需深入探討,以便能做出一個業者與消費者雙贏的策略,這行業才不會被淘汰。”

出席者有近打屠業公會法律顧問黃家和、會長邱穆財、副會長黃應福、財政張金福、副財政馮偉權、理事盧家來、黃少雲、歐玉峰、郭偉明及馬華霹州聯委會秘書拿督王林清等。

黃家和促政府撥地建屠宰場

近打屠業公會法律顧問黃家和指出,近打屠宰場今年底關閉,若業者找不到合適的地點,便需搬遷至美羅一帶的屠宰場運作,這將加重業者的成本,繼而影響產品價格。

他希望政府在近打範圍撥出合適的地點,並公開招標,選出合適的管理層,達到雙贏局面。

黃家和也是行動黨桂和州議員。他說,政府規定在地方巴剎50尺範圍不能建設冷藏豬肉專賣店,但如今還是同樣出現上述情況。

他呼吁更多屠業者加入公會,透過公會向當局反映,一起解決問題。

馬華霹州聯委會秘書拿督王林清說,時代變遷,各行業面對許多困境,同業需齊心協力應對,希望地方領袖或議員積極為屠業者謀取福利。

近打屠業公會主席邱穆財希望政府,關注近打屠宰場面臨關閉的課題,並呼吁同業在這科技發達的時代,不應墨守成規,必須改變營業方針。


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