今日西彭‧主婦自家做 新鮮又健康 沒添加防護劑 蛋糕麵包上網賣

報導：曾彥雯、唐淑麗
（勞勿、立卑20日訊）在這個網絡通行的年代，很多年輕家庭主婦都會把自家製作的糕點，麵包，蛋糕等上載到面書，靠網上的人氣售賣。

標榜“homemade”的手工製作糕點、麵包、蛋糕等，因為沒有添加防腐劑和色素，而且每日新鮮製作，價格又比較便宜，在這個通貨膨脹和人人注重健康的年代，大受食客的歡迎。

目前，在西彭勞勿和立卑有不少家庭主婦，都喜歡在家或約好數名好友一起製作麵包及蛋糕，除了贈送親友們，一些也出售給市民。

確保新鮮

勞勿百樂園的梁舒善（34歲）指出，她對烘培有濃郁的興趣，在兩年多前開始學習烘培，平時都會自己製作的蛋糕，甜點等。

她說，初時是讓家人品嚐，過後也上載到面子書售賣，如果網友要訂購，在確認顧客訂單後才開始製作，確保新鮮。

她指出，如果市民需要，有時開辦烘培班，讓製作麵包和蛋糕發揚光大，大家能夠吃到自己製作的食品。

勞勿新巴力的梁繡冰（34歲）指出，她目前在家兼職製作蛋糕和麵包售賣，並通過網絡出售，每天早上製作後，顧客下午就以到來取貨。

2天接逾30個蛋糕訂單

來自立卑的家庭主婦唐美玲（34歲）指出，她是通過網絡學習烹飪課程，學習製作麵包和蛋糕，由于是自己製作，為了健康著想，是沒有放防腐劑。

她說，由于經常製作的蛋糕受到朋友的歡迎，在友人介紹下，眾多當地居民都喜歡訂購，平時除了生日蛋糕、牛油蛋糕、相思蛋糕、瑞士卷、水果塔都受到歡迎。

她指出，曾經在母親節時，2天訂單高達30多個蛋糕，並獲得家人協助完成。