漁民捕獲118公斤重龍膽石斑 | 中國報 China Press

漁民捕獲118公斤重龍膽石斑

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中國海南省瓊海市博鰲鎮漁民周三在博鰲海域再次捕捉到一條特大龍膽石斑魚(鞍帶石斑魚,學名:Epinephelus lanceolatus,俗名龍躉或龍膽石斑),被該市一家酒店高價收購。

經測量,這條石斑魚身長176公分,胸圍120公分,重118公斤。

石斑魚喜愛生活在海邊石頭縫隙中,有“海中鯉魚”之稱,營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉。



石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為中國四大名魚之一。

今年初,博鰲鎮漁民在博鰲港也曾捕獲到一條130多公斤重的龍膽石斑魚,被當地一家餐飲連鎖店高價收購。

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文圖來源:鳳凰網

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