噁心!東炎餐館成蟑螂大本營! | 中國報 China Press

噁心!東炎餐館成蟑螂大本營!

達斯(右)與執法員察看一間餐館的廚房情況。
達斯(右)與執法員察看一間餐館的廚房情況。
廚房櫥櫃下發現多隻蟑螂,十分噁心。
廚房櫥櫃下發現多隻蟑螂,十分噁心。

好多小強!



甲州衛生局執法人員昨晚兵分四路突擊中央縣8家東炎餐館,其中5家被發現衛生情況極糟糕,有一家更成為蟑螂的“大本營”,被勒令關閉14天,另發出13張罰單!

由30名執法人員展開的“東炎”行動,由甲州衛生局執法組主任達斯所率領,目標為14間東炎餐館,唯因為多間餐館休息,只突擊到其中8間。

8家餐館分別抵觸多項衛生條例,其中一家餐館的廚房被發現蟑螂在堆放碗盤及食物處肆意爬行,十分噁心,冰箱也未清理,殘留醬汁,也達不到冰箱需攝氏10度的冷度等;另一有則被發現使用添加色素的茶葉,所有茶葉皆被充公,並接獲罰單。



冰箱醬汁濺到四處,而且冷度竟只有攝氏23度,距離標准的10度相差甚遠,這家餐館只獲54分。
冰箱醬汁濺到四處,而且冷度竟只有攝氏23度,距離標准的10度相差甚遠,這家餐館只獲54分。
執法員仔細檢查廚房各角度。
執法員仔細檢查廚房各角度。
抽風機的衛生情況也顯示多時未清。
抽風機的衛生情況也顯示多時未清。

甲州衛生局主任拿督卡查里說,衛生局接獲多宗有關東炎餐館衛生欠佳的投訴,從昨日起一連展開2天突擊行動。參與執法的來自中央縣、亞羅牙也縣及野新縣等執法人員。

“若業者在關閉期間繼續營業,可以被控,罪成可被判坐牢長達5年及罰款,一般罰款可高達1萬令吉。”


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