享美食、餵羊兒、看飛禽、垂釣… 休閒農場悠遊好去處 | 中國報 China Press

享美食、餵羊兒、看飛禽、垂釣… 休閒農場悠遊好去處

報導:劉俊堅
(大山腳4日訊)有羊欄、鴕鳥園、甘榜雞園,還有釣魚池,在峇東埔選區一個毫不起眼的小村落,隱藏著令人大開眼界的休閒農場,遊客除了可享用美食,也可近距離接觸小羊、欣賞飛禽或垂釣,消磨一天時光。



這個一站式休閒農場位于甘榜比叻(Kampung Pelek),通往該村落的道路猶如羊腸小脛;穿過小村后,就可以看見一座環境優美,具備休閒、浪漫及觀光等條件的美食之村Puncak Mutiara Cafe。

遊客可到羊欄與可愛的羊兒親密接觸,也可抱著數週大的小羊餵食奶水。裡頭一頭公羊,曾經在比賽榮獲大馬最美之羊的稱號。

參觀羊欄后,也可到鴕鳥園及甘榜雞園,欣賞這兩種飛禽類的生活姿態。



農場內還有3個池塘供遊客垂釣,淡水魚重達最少2公斤至十多公斤不等。

有意在此度過數天休閒時光的遊客,可向業者租借私人小屋,餐廳后方更擁有葡萄園、游泳池、宴會廳及會議室等。

羊肉爽口無騷味

Puncak Mutiara Cafe佔地7畝,最聞名的美食莫過于羊肉,裡內飼養了逾300頭羊,所採用的羊肉羊齡不超過1年,無論用什么方式烹煮,吃起來沒有羊騷味,特別爽口。

除了羊肉還有甘榜雞、兔子肉、鴕鳥肉及鹿肉等,中西馬來餐料理,應有盡有。

值得一提,來到這里,羊奶椰水絕對要品嚐,混合羊奶后的椰水,甜中帶奶鮮味,非常清甜。

Cafe周圍也設有多達60個亭子,在環境優雅的亭子用餐特別浪漫。

酵素洗羊欄沒蚊子臭味

沒有蚊子、沒有羊臭味!

走訪羊欄發現一點糞便異味都沒有,原來業者每天用酵素清洗羊欄,再將羊糞處理用作有機肥料出售,這樣細心的處理,不會影響食客用餐的心情。

業者也會在Cafe定期展開滅蚊行動,即使是傍晚時分在亭子用餐,也不會成為蚊蟲叮咬的對象。

為了讓食客吃得放心,Cafe的廚房都是開放式的,業者非常注重飲食的衛生。

無論是衛生還是健康,業者都細心為遊客著想,非常貼心。

改造農場家園也設在Cafe

Cafe業者為前社險機構總監拿督阿都哈林,他將農場改裝為一站式休閒中心!

阿都哈林告訴《中國報》,擔任總監時已在家鄉養羊,退休后回到家鄉,2004年就在農場建設數個亭子,當時主要批發羊奶及羊肉。

他說,前來購買羊肉及羊奶的消費者日益增加,他突然就有靈感,要將農場發展為飲食中心。

他指出,當飲食中心發展后,越來越多食客前來問津,所以在短短十余年發展成今天的規模。

他說,前來Cafe光顧的消費者有60%是巫裔,30%為華裔,其余來自其他種族,每當補選,Cafe的生意就會增加數十巴仙。

“我自己的家園也設立在Cafe內,退休后可以享受更加悠哉的生活。”


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