蔡瀾：草草不工──幾種酸甜果子

露菇又叫冷剎，泰國產得比馬來西亞多，也很甜，果實半透明，黏核，吃起來沒有滿足感，但放在冰箱冷凍后一顆顆剝開，也可以吃個不厭的。

羅望子，又稱酸子，其實不全是酸的，泰國產量最多，新鮮時一串串，剝開了豆筴般的殼，裡面果實包著幾條硬筋，去掉后就可吃其肉，很甜，但核大，吃完吐，吐完吃，味道佳，吃個不停。酸的羅望子醃製后變成調味品，南洋菜中把它當成酸醋來用。

最吃不慣的是一種稱為蛇皮果的東西，名副其實，其皮像蛇皮，看了倒胃，但沒試過的總要吃一吃，發現雖甜，但有一種不能接受的異味，算了罷，注定與它無緣。

樣子像乳房的是越南奶果，在菜市場中買得到的還是太生，很硬，要揉捏后才變軟，剝了皮吃很甜。據說除了樣子像，還真的對胸部發育有幫助，是故越南少女的身材都比鄰國好，有興趣的人可加以研究，我只覺得味道不錯，也很甜而已。

釋迦，樣子像佛陀的頭髮，外國人叫Custard Apple，是因為口感像甜品中的糕點。香港人稱為番鬼佬荔枝，其實與洋人一點關係也沒有，長在馬來西亞的種，很小，泰國生長的大一點，更甜。台灣人拿去接枝變種，變成西柚那麼大，又非常甜，冰凍后擘開，可以取出一瓣瓣的肉來，我最愛吃。

——網紅人（1）