英炸魚薯條或成絕唱 將用炸魷魚取代
(倫敦13日綜合）英國政府的科學家表示，英國傳統的炸魚及薯條(Fish and chips)，未來可能會被炸魷魚代替炸鱈魚搬上桌上，原因是英國海岸周圍的水溫逐漸變暖，不利鱈魚的繁殖生長，相反卻對魷魚及其他魚類如沙甸魚和鳳尾魚的茁壯成長有利。
從英國北海研究站漁民獲得的漁獲數據顯示，在該研究水域中捕獲的魚類，魷魚佔了60%，這個數字較1980年代時平均只有20%的比例，上升了3倍。但英國酒吧及餐館出售的鱈魚卻越來越多離開英國海域北上向挪威去，原因是英國海域水溫愈來愈暖，不利牠們生存。
監察英國北海魚產量超過100年的研究組織“環境、漁業及水產養殖科學中心”指出，英國海洋的水溫到2025年及之后仍將會繼續上升下去，這意味在北海從前可以捕獲的魚類品種，未來不一定可以再見到。即使目前漁船捕獲的魚類，也再發現不到以前曾捕獲過的魚類。相反20或30年前不常見的魷魚，現在卻愈來愈多。
