国际 台海鮮市場藍鰭吞拿 重金屬含量超港標準 90897 90897 2015年5月19日2015年5月19日 (台灣·台北19日綜合電)港人遊台北必去的海鮮市場上引水產,所售的刺身被驗出重金屬殘留! 台灣《蘋果日報》報導,綠色和平組織週一公佈,購自上引水產的8件黑鮪魚(藍鰭吞拿魚)刺身,被驗出含甲基汞(即有機水銀)殘留,其中一件甲基汞含量達1.14ppm,符合台灣標準2ppm,但超出國際食品法典委員會、日本及香港的標準,食安情況備受關注。 該組織分別于上月27及29日,在上引水產購買四盒黑鮪魚刺身,隨后將8件刺身送往實驗室化驗,證實樣本全部驗出甲基汞,含量由0.3ppm至1.14ppm不等。